Téměř desetina světové populace trpí fyzickými nebo duševními postiženími, což přináší každodenní výzvy. Pravidelné nákupy jsou zejména pro vozíčkáře nebo jedince s dysmelií obtížné. Nové maloobchodní koncepty, jako jsou inteligentní nebo samoobslužné supermarkety, nyní nabízejí možnost zjednodušit jednu z nejběžnějších činností - nakupování potravin. Za krátký rozhovor děkujeme Henrymu Idirimu z Berlína.

V dnešní době přináší samoobslužné váhy s optickým rozpoznáváním objektů výrazné inovace do prostředí samoobslužných oddělení ovoce a zeleniny. Řeší mnoho problematických aspektů spojených s touto formou nákupu za využití umělé inteligence a cloudové technologie. Tyto technologie neustále zdokonalují přesnost rozpoznávání k neustálému zdokonalování přesnosti rozpoznávání. Jak? To se dočtete v následujících odstavcích.

Řetězec čínských hotpotových restaurací Niuzong Dian ročně obslouží v průměru kolem 500 000 hostů na jednom místě. Počet návštěvníků se násobí devíti restauracemi a více než 20 franšízami.